生鮮#美食#食材)【台北濱江】燒烤店的明星~號稱勞斯萊斯級豬肉的驚人食感！西班牙伊比利豬大里肌燒烤片300g-包料理

「生鮮#美食#食材」報你知【台北濱江】燒烤店的明星~號稱勞斯萊斯級豬肉的驚人食感！西班牙伊比利豬大里肌燒烤片300g/包

【台北濱江】燒烤店的明星~號稱勞斯萊斯級豬肉的驚人食感！西班牙伊比利豬大里肌燒烤片300g/包【中式料裡食譜】 牛肉300g、牛雜150g、花生100g、中式料理快餐滷水適量、香菜適量、醬油適量、香油適量、花椒粒適量、八角適量、花椒粉適量、桂皮適量、料酒適量、紅油適量

2.炒鍋置中火上,加入上面的內臟和牛肉和鹵包。放入花椒粒、桂皮、八角,蔥,姜再加適量清水、料酒,改用小火燒18~20分鐘,將火力壓小,煮至牛肉、牛雜熟而不爛,撈出晾涼。

高級海鮮食材 4.晾涼的牛肉、牛雜切成片、混合在一起,淋上味汁調勻,盛入盤內,撒上油酥花生米末和香油即成。

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資料來源：http://www.dachu.co/recipe/2

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【台北濱江】燒烤店的明星~號稱勞斯萊斯級豬肉的驚人食感！西班牙伊比利豬大里肌燒烤片300g/包

號稱「勞斯萊斯級豬肉」與松露、鵝肝與魚子醬並列為歐洲「夢幻傳奇食材」，特殊品種與餵養方式，是全球高級餐廳與名廚都愛用的厲害食材!

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以上商品圖文取自台北濱江、大口市集

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